السلطة المشوية

زائر

]حبيت أقدم
للأ خوات بعض الوصفات من المطبخ التونسي وأتمنى أن ينال إعجابكن طبخنا
لذيذ جربوا وحتشوفوا

السلاطة المشوية

السلطة المشوية 11263564498

1) 250غراما من الطماطم
2) 250غراما من الفلفل الحلو
3) 100غراما من الفلفل الحار
4) 100غراما من التن المصبر
5) 100غرام من الزبتون المملح
6)فصان من الثوم
7)ليمونة حامضة صغيرة
8)ثلاث معالق من الزيت
9)نصف ملعقة من الكروية
10)ملح
11)بيض مسلوق

يشوى الفلفل على الجمر أو على شعلة الغاز حتى تنكمش قشورها و تنفصل نوعا ما
عن اللب.تشوى حبات الطماطم بنفس الطريقة . تقشر بعد ذلك الخضر المذكورة و
تزال أعناقها و بذورها لتنظف جيدا , ثم تقطع قطعا صغيرة أو تطحن. تقشر فصوص
الثوم و تنقى حبات الكروية و يدق كلاهما مع نصف ملعقة قهوة من الملح
الغليظ . تخلط بعد ذلك الخضر مع الدقة و يوضع الملح حسب الطعم .

التقديم:
توضع السلطة في صحن و تسقى بالزيت ثم تزين بالزيتون و قطع من التونة
المصبرة و البيض المسلوق المقطع و تقدم

السلاطة التونسيه

حبتان خيار
حبتان طماطم
حبة فلفل رومي اخضر واحمر
حبتان بصل اخضر
كوب تونه مصفاة من الزيت
نصف كوب شرائح زيتون
عصير حبتين ليمونه حامضه
نصف ملعقة من الفلفل الاحمر الحر
ملح حسب الرغبة

السلطة المشوية 16

تقطع جميع الخضروات المذكورة بحجم متوسط
تخلط الخضروات مع بعضها ويضاف اليها الفلفل والملح والليمون
تضاف التونه على سطح الخضروات وتقدم

السلطة المشوية 11263566034

ماشاء الله على الطبخ التونسي الله يعطيك الصحة على هذه السلطات
اتحفينا بالمزيد

بجد حاجة تجوع

ايه الحاجات الى تجنن دى

بجد مجهود جميل

تسلم الايادى