<blockquote class="postcontent restore ">
اخترت لكم اليوم كيفية سهلة وبسيطة
لتحضير الايس كريم بالبيت
المقادير هينة وسهلة وبسيطة وما يحتاج وقت طويل لاستعماله جربيه أكيد 
[/size]******************* ***********
المقادير
1كوب من الحليب
1كوب من
السكر
1كوب من
فاكهة الموسم
2صفار
بيض
2ملعقة
من النشا
2عصير
ليمونةطريقة التحضيرــــــــــــــــــــــــ
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير
الليمون
تغلىءالحليب
مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف
الفانيليا
وبعد ان
يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع
بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس
كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالثلاجة داخل وعاء بلاستيك
اما فى
عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل
الثلاجة
ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة
ـــــــــــــــــــــــــ
فى حالة الحصول على ايس كريم
فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة
الرغبة
فى الحصول على ايس كريم
شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للحليب اثناء الغليان.
</blockquote>
